Где купить треску в Спб.

Мясо рыбы вкусное, низкокалорийное, богатое питательными веществами и рекомендовано диетологами, врачами и специалистами по здоровому питанию. Поэтому стоит включать их в свой рацион как можно чаще. Давайте проверим , какую рыбу лучше есть , а какой точно следует избегать и почему. Давайте также узнаем, является ли замороженная рыба хорошим выбором и какую замороженную рыбу лучше всего купить.

Полезна ли замороженная рыба?

Треска копченая купить в спб является широко доступным товаром, который пользуется большим спросом. Почему? Во-первых, они немного дешевле свежих. Во-вторых, они обычно готовятся таким образом, чтобы их можно было легко приготовить. Но полезна ли замороженная рыба? Безопасно ли их есть? В обоих случаях ответ ДА. Итак, давайте познакомимся с преимуществами употребления замороженной рыбы :

• процесс заморозки позволяет им сохранить свои природные свойства и питательные вещества – благодаря этому они полезны для нашего здоровья;

• они не содержат консервантов и других вредных веществ – речь идет в основном о чистом филе или целой рыбе, готовой к приготовлению определенным образом, информацию об их составе можно найти на упаковке;

• в них отсутствуют вредоносные бактерии – это обеспечивается самим процессом заморозки, препятствующим развитию этих микроорганизмов;

• в них содержатся ценные кислоты Омега-3 – таким образом, они положительно влияют на работу сердца и нервной и кровеносной систем, а также помогают поддерживать в хорошем состоянии головной мозг, значительно снижают риск онкологических заболеваний;

• они содержат комплекс важнейших для нашего здоровья витаминов , которые не теряют своих свойств, несмотря на воздействие низких температур – это витамины С, А и D, отвечающие за наш иммунитет, а также поддерживающие зрение.

Еще одним важным преимуществом этого вида рыб является то, что вы не найдете в них слишком много костей. Это касается в основном рыбного филе или т.н. колокола. Благодаря этому мы можем приготовить замороженную рыбу на пару или приготовить ее другим способом и подать ребенку, не опасаясь, что он подавится костью.

Как купить качественную замороженную рыбу?

Мы уже знаем, что можем без страха тянуться за замороженной рыбой. Вы можете легко найти рыбу в таком виде на рынке. Но как купить качественную замороженную рыбу, чтобы действительно воспользоваться ее полезными свойствами? Вот самые важные правила безопасных покупок:

1. Если мы покупаем рыбу в упаковке, внимательно проверяем ее состояние - вздутие может свидетельствовать о том, что рыба уже несвежая или что ее неправильно хранили или транспортировали до того, как она попала в холодильник магазина.

2. Когда покупаем рыбу без упаковки, внимательно оцениваем ее внешний вид – нет ли пятен или других изменений, говорящих о том, что мы имеем дело с не очень свежим товаром.

3. Обратите внимание на количество глазури – глазурь представляет собой не что иное, как слой льда, который призван надолго сохранить рыбу свежей. Высокое качество такой рыбы составляет не более 10% глазури. Эта информация также должна быть указана на упаковке. Если его нет, просто посмотрите на рыбу: чем меньше на ней льда, тем лучше.

4. Процент рыбы/филе - желательно 80-100%, это значение касается в основном готовых блюд из замороженной рыбы с различными добавками, а также филе в панировке или в кляре.